L’empire byzantin prend naissance à la suite d'une réorganisation de l'empire romain par Constantin Ier au IVe. Siècle. grec par sa langue, romain par sa culture et chrétien par sa religion, cet empire atteint le sommet de sa puissance aux IXe et Xe, siècles et survit jusqu'au XVe. Le costume byzantin est un compromis entre le costume romain de l'époque impériale et les costumes des peuples orientaux comme les perses il conserve le drapé romain, mais l'applique sur des tissus beaucoup plus riches comme les brocarts, les tissages en fils d'or, les soieries damassées et les broderies. Il est également largement influencé par les costumes des peuples barbares du nord qui imposent le port de pièces de vêtements beaucoup plus confortables comme les chausses et les pantalons avant d'être eux-mêmes influencés par les merveilles de byzance.